Farina di Grano Tenero 1kg

Realizzata coi nostri grani biologici di varietà Pandas e Centauro, la Nostra farina di Grano tenero tipo “2” è una semintegrale. Macinata a pietra.

Nella preparazioni è consigliata molto per ottenere un effetto croccantezza, abbinabile anche con le altre farine in base alla tipologia di lavorazione.

Buona presenza di crusca, peso specifico e durezza nella media, profumata e veramente leggera!