Descrizione
Caprino di Colonnata è una Caciotta di formaggio a pasta tenera con una stagionatura di 20 giorni.
E’ realizzata con latte pastorizzato e aggiunta di caglio vegetale e sale di Cervia.
Ottimo da gustare come antipasto con confetture o per insaporire il compenso di pasta ripiena. La particolarità del latte di questa razza, ci permette di realizzare un prodotto delicato al gusto.
Perfetto per chi non ama il gusto spinto della capra, ma ricerca morbidezza e delicatezza con la sicurezza di un formaggio più digeribile!!!
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.