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“Molto spesso ci chiedono cosa ci spinge a proseguire in un territorio non tanto favorevole alle condizioni imprenditoriali… Dire che è semplicemente la passione però mi sembra limitativo e anche se, senza di questa in un contesto rurale come il nostro non ti sveglieresti neanche la mattina, probabilmente la risposta completa è che siamo molto legati alla tradizione, alla nostra terra, alla libertà che solo la campagna ti può donare.

“Molto spesso ci chiedono cosa ci spinge a proseguire in un territorio non tanto favorevole alle condizioni imprenditoriali… Dire che è semplicemente la passione però mi sembra limitativo e anche se, senza di questa in un contesto rurale come il nostro non ti sveglieresti neanche la mattina, probabilmente la risposta completa è che siamo molto legati alla tradizione, alla nostra terra, alla libertà che solo la campagna ti può donare.

“Molto spesso ci chiedono cosa ci spinge a proseguire in un territorio non tanto favorevole alle condizioni imprenditoriali… Dire che è semplicemente la passione però mi sembra limitativo e anche se, senza di questa in un contesto rurale come il nostro non ti sveglieresti neanche la mattina, probabilmente la risposta completa è che siamo molto legati alla tradizione, alla nostra terra, alla libertà che solo la campagna ti può donare.

“Clorofilla guarda all’intero ciclo vitale di una realtà agricola ben inserita nel territorio, volta alla sostenibilità e all’accoglienza, e aggiunge così alla coltivazione, da un lato l’attività di agriturismo e agricampeggio, dall’altro quella di fattoria didattica e cooperativa sociale.

La preoccupazione è tangibile tra gli agricoltori, ma anche la voglia di non arrendersi.

Siamo a Mercato Saraceno, poco meno di 7000 abitanti nella provincia di Forlì-Cesena. La storia che vi raccontiamo è quella di Matteo Pagliarani, classe 1994, perito agrario e socio della cooperativa agricola Clorofilla.